因为喜好读书，又悟性极高，欧阳德对于任何事都有自己独特的看法，这使得他表现出来的行为并不怎么循规蹈矩。1975年全国农业学大寨时，欧阳德参加全国县委书记会议，在会上曾被当做反面典型狠批了一通，说东莞搞资本主义。那个年头，东莞的资本主义尾巴确实太多。比如说东莞当时有6个牛场，已被砍掉5个，上面坚持要把这条资本主义尾巴割利索。欧阳德不从，反问对方：“把牛场都砍掉，那农民种地去哪里买耕牛呀？这不是等于要了农民的命吗？”对方可不管这些，说你们贩卖耕牛，那是“牛鬼蛇神”，搞资本主义。为这事，欧阳德和惠阳地委书记李富林吹胡子瞪眼睛地大吵起来，欧阳德拍着桌子说：“我不要当这个官了。要让我当官，我就要实事求是！”李富林看着脾气比牛还倔的欧阳德，愣是没招。事后，欧阳德拉着李富林去喝酒，海量的欧阳德三两杯酒便将山西人李富林给搞定了，砍牛场的事也只好作罢。
其实，对于上面的指令，欧阳德不是不听，但他更考虑是否切实可行，群众能不能接受。然而，发生在那个年头的荒唐事委实太多，农民们养鸡养鸭，上面却要求鸡头鸭头不能超过人头，如你一户5口人，养6只鸡鸭便是搞资本主义，欧阳德认为这完全是脱离实际的胡闹，坚决顶住，为此他也没少挨过上面的批评。但他不怕，他有的是聪明，懂得如何应付上面，拿他自己的话便是“阳奉阴违”“小官僚骗大官僚”，到上面开会发言时，讲得比谁都好听，回来后却是我行我素。《南方日报》的一个老记者还记得当年欧阳德在全省批判资本主义的大会