7 土豆与西红柿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、膳食纤维等,能促进脾胃的消化功能,防止便秘,预防肠道疾病的发生;西红柿含有丰富的钙、磷、铁、番茄红素及维生素B和维生素C。但是,土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,导致食欲不佳,消化不良。
蔬菜与肉禽蛋相克
1 南瓜与羊肉
南瓜味甘,性温,有补中益气、湿中止泻之功效,还可能调整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效;羊肉味甘、苦,性热,有益气补虚,温中暖下之功效。两补同进,令人肠胃气壅。同食久食,则导致胸闷腹胀,壅塞不舒。
南瓜与羊肉同食会导致胸闷腹胀,壅塞不舒。
2 猪肉与香菜
猪肉与香菜同食会对身体有损无益。
香菜又名芫荽、胡荽、香荽等,可做调料去腥膻气味。香菜味辛,性平,有消谷利气、透疹的功效,主要用于治疗麻疹初期、透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。猪肉味苦、微寒,入脾、肾经,有滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气、滋阴养胃之功效。由于猪肉滋腻,助湿热而生痰。香菜耗气,猪肉无补,所以二者搭配使用对身体有损无益。