第一，一定要有足够的糖分保证。这个糖，包括粮食，也包括甜食，它们能让你血糖平稳。因为很多人其实是血糖低，饿出来的坏脾气。
第二，适当吃点甜食比如巧克力，能促进5-羟色胺的分泌。很多人在情绪不好的时候吃点甜的会高兴一些，这不是馋瘾满足了，而是“幸福激素”开始分泌了。
但是，有一点需要注意，有些人是不能过多摄入粮食和糖的。一种是糖尿病人，他们担心吃粮食使血糖升高；另一种是担心“糖化反应”伤及皮肤的爱美人士，而所谓“糖化”，就是人吃进去的糖分与皮肤中的胶原蛋白结合，导致胶原蛋白断裂，皮肤的皱纹、暗沉由此而来。
怎么做才能吃得愉快还不变胖呢？
怎么做才能既不让大脑因为缺少能量而情绪变坏，又不至于让人因为吃粮食和糖而变胖变丑？这里给大家支两着。
首先是尽量吃没经过精细加工的全谷食物，或者用谷薯类食物代替每天1/3的主食，比如山药、芋头、白薯、土豆等，它们富含的纤维素可以阻拦血糖的吸收转化，而且热量低。
